tourte burgeur

pâte :(blog DARNA)

-500 gr de farine
-3càs de lait en poudre
-1càs de sucre
-180 ml d'eau
-1 sachet de levure déshydratée
-1càs de sel
-30 gr de beurre

préparation de la pâte :

bien pétrir le tout sauf le beurre
l'ajouter en dernier moment et repétrir à nouveau

une fois le beurre bien incorporé former la pâte en boule
couvrir et laisser doubler de volume.

préparer la farce que vous désirez selon vos goûts soit au poulet , viande haché ,

thon ou simplement aux légumes.

diviser la pâte à burgeur en deux. étaler la première mettre la farce refroidi dessus puis étaler la deuxième pâte et la mettre sur la farce souder sur les côtés.

badigeonner d'un jaune d'oeuf et faire cuire.

bonne dégustation